Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Мука пшеничная 100 г
• Сахарная пудра 220 г
  
• Яйца 6 шт.
  
• Молоко 120 г
  
• Ванилин, разведенный горячей водой
  
• Сливки густые 600 г

способ приготовления:

• Яйца взбивают со 100 г сахарной пудры, добавляют муку, ванилин по вкусу, тщательно перемешивают и разводят молоком.
• Из полученного теста выпекают тонкие блинчики ди­аметром 8-10 см и горячими быстро сворачивают их в конусообразные трубочки. Охлаждают.
• Перед подачей трубочки наполняют сливками, взби­тыми с частью сахарной пудры, выпуская из конди­терского мешка или шприца с зубчатой насадкой. Сверху посыпают оставшейся сахарной пудрой.