Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Мука пшеничная 1 кг
• Молоко 380 г
• Яйца 5 шт.
• Сахар 230 г
• Масло или маргарин 100-125 г
• Соль ¾ чайной ложки
• Дрожжи 30 г
• Корица молотая 1 столовая ложка

способ приготовления:

• Готовят дрожжевое тесто. При этом вместе с сахаром и яйцами добавляют молотую корицу. Когда тесто поднимется, его выкладывают на посыпанную мукой доску, нарезают тонкими жгутами, из которых формуют маленькие крендели, укла­дывают их на смазанные маслом листы и дают под­няться.
• Подготовленные крендельки смазывают маслом и по­сыпают сахаром, смешанным с молотой корицей. Выпекают 15-20 минут при 210-220 ^oС.