Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Сухари из бородинского хлеба толченые 2 стакана
• Мука пшеничная или ржаная 50 г
• Яйца 3 шт.
• Сахар 110 г
• Мед 2 столовые ложки
• Повидло 1 столовая ложка
• Корица молотая 1 чайная ложка
• Гвоздика молотая ¾ чайной ложки
• Кофе растворимый в порошке 1 столовая ложка
• Сода ½ чайной ложки
• Соль

способ приготовления:

• Яйца растирают с сахаром, добавляют мед, повидло, пряности, соль, кофе, толченые сухари и муку с со­дой, быстро замешивают тесто.
• Выкладывают тесто на смазанный маслом и посыпан­ный мукой лист, выравнивают и выпекают 20 минут при 200-210^oС.
• Готовый корж нарезают квадратами или ромбами.