Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Мякоть телятины 300 г
• Лук репчатый 1 головка
• Морковь 1 шт.
• Шампиньоны 100 г
• Перец сладкий 1 шт.
• Масло сливочное топленое 2 столовые ложки
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Вино белое 2 столовые ложки
• Бульон мясной 1 стакан
• Макароны 100 г
• Перец черный молотый, соль
  

способ приготовления:

• Телятину нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на масле.
• Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и спассе-руйте на масле.
• Телятину соедините с овощами, томатной пастой, ви­ном, нарезанными ломтиками шампиньонами и слад­ким перцем, влейте бульон и тушите до готовности.
• Петушиные гребешки отварите, следуя указаниям на упаковке.
• Подавайте гуляш с отварными макаронными изде­лиями.
• При подаче оформите зеленью.