Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Тыква 600 г
  

• Морковь 300 г
  

• Яблоки 4-5 шт.

• Лимон 1-2 шт.
  

• Мед и орехи

• Салат зеленый

• Веточки укропа

способ приготовления:

• Тыкву очищают от кожицы, разрезают пополам и уда­ляют семена. Морковь очищают от кожицы.

  С лимона срезают острым ножом цедру (окрашенную часть кожуры) и шинкуют ее соломкой. Сок отжи­мают.

• Мед соединяют с лимонным соком и взбивают.

• Тыкву, яблоки и морковь нарезают тонкой соломкой, добавляют лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешивают.

• При подаче салат укладывают горкой в салатник. Оформляют веточками укропа, орехами и кружочком лимона.