Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Огурцы 210 г

• Помидоры 150 г

• Морковь 150 г

• Капуста белокочанная 720 г

• Репа 60 г

• Кольраби 60 г

• Сельдерей (корень) 60 г

• Салат зеленый 60 г

• Перец сладкий 60 г

• Майонез или сметана 300 г

• Зелень

• Специи

способ приготовления:

• Морковь, репу, перец, кольраби, сельдерей, белоко­чанную капусту, зеленый салат нарезают соломкой, огурцы — кружочками, помидоры — ломтиками. Ово­щи (кроме помидоров и огурцов) соединяют, заправ­ляют специями и сметаной или майонезом, уклады­вают горкой в салатник.
  

• Оформляют кружочками огурцов, ломтиками помидоров, листьями зеленого салата, оформляют зеленью.