Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Курица 1 шт. (600-800 г)

• Ветчина 100 г

• Картофель 200 г

• Фасоль стручковая консервированная 100 г

• Яйца вареные 2 шт.

• Салат листовой 250 г

• Яблоки 150 г

• Огурцы соленые 100 г

• Майонез 150 г

• Соль

• Перец молотый

• Зелень петрушки и укропа

способ приготовления:

• Курицу варят, охлаждают в бульоне и отделяют мя­коть от костей.

• Картофель промывают, заливают холодной водой, варят в кожице, затем охлаждают и очищают.

• Листья салата и стручки фасоли режут на 2-3 части, картофель, курицу, ветчину, яйца, яблоки, огурцы - ломтиками. Добавляют майонез, соль, перец и хоро­шо перемешивают.

• В салатник горкой укладывают салат, оформляют лом­тиками курицы, дольками яиц и веточками зелени.