Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Печень трески консервированная 1 банка

• Рис 180 г

• Помидоры 3-4 шт.
  

• Лук репчатый 200 г
  

• Яйца вареные 3 шт.
  

• Горошек зеленый 100 г
  

• Салат листовой 60 г

• Огурцы соленые 3 шт.
  

• Зелень петрушки или укропа
  

• Соль
  

• Перец молотый

способ приготовления:

• Рис перебирают, промывают, всыпают в кипящую подсоленную воду (воды должно быть в 6 раз больше, чем крупы) и варят до готовности, затем откидыва­ют на дуршлаг и дают стечь воде. Охлаждают.

• Лук и помидоры нарезают тонкими колечками, лис­тья салата - соломкой, огурцы - ломтиками.

• Яйца и печень трески мелко рубят, добавляют зеле­ный горошек, рис и нарезанные овощи. Заправляют солью, молотым перцем, рубленой зеленью, заливкой от консервов, осторожно перемешивают.

• Салат укладывают горкой в салатник. Оформляют дольками помидоров и зеленью.