Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Мякоть говядины (грудинка) 200 г
• Масло сливочное 2 столовые ложки
• Бульон мясной 2 стакана
• Лапша 200 г
• Лук репчатый 1 головка
• Морковь 2 шт.
• Корень сельдерея 1 шт.
• Лук-резанец или зеленый рубленый 2 столовые ложки
• Соль, перец черный молотый

способ приготовления:

• Говядину нарежьте брусочками, посолите, обжарьте на части масла, залейте бульоном и варите 40-50 ми­нут.
• Лапшу отварите, следуя указаниям на упаковке.
• Лук, морковь и сельдерей нашинкуйте тонкой со­ломкой. Лук соедините с морковью, спассеруйте на оставшемся масле. Подготовленные овощи добавьте в суп за 10 минут до окончания варки вместе с приго­товленной лапшой.
• Суп посолите, поперчите.
• При подаче посыпьте суп рубленым зеленым луком.