Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Яйца 8 шт.
• Молоко 1/2 стакана
  
• Мука пшеничная 1 ст. ложка
• Сметана 2 ст. ложки
  
• Маргарин столовый 1 чайная ложка
• Масло сливочное
• Соль

способ приготовления:

• Яйца растирают с солью, разводят молоком, добавля­ют муку, сметану и хорошо взбивают.
• На смазанную маргарином сковороду выливают взби­тую массу, запекают в духовке при 170°С до образо­вания румяной корочки и сразу подают, потому что суфле быстро оседает.
• При подаче суфле поливают маслом.