Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Сливки густые 300 г
• Молоко 180 г
• Сахар 90 г
• Яйца (желтки) 6 шт.
• Желатин 18 г
• Ванилин на кончике ножа
• Бисквит готовый или бисквитное печенье 120 г
• Изюм 120 г
• Желе вишневое 1 пакет
• Вишня 150 г
  

способ приготовления:

• Готовят вишневое желе по рецепту, приведенному на упаковке.
• Готовят сливочный крем.
• В форму наливают желе слоем 0,5 см, дают застыть, укладывают сверху вишню и вновь заливают слоем желе так, чтобы вишня была полностью покрыта. Охлаждают. После этого в форму выкладывают крем и охлаждают в холодильнике.
• Перед подачей форму помещают на несколько секунд в горячую воду и выкладывают шарлотку на блюдо. Оформляют готовым бисквитом или бисквитным пе­ченьем.