Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Печенье сахарное рассыпчатое 400 г
• Масло сливочное 300 г
• Яйца 2 шт.
  
• Сахар 230 г
• Мармелад слоеный 200 г
  
• Лимон 1 шт.
  
• Изюм 100 г
  

способ приготовления:

• Масло взбивают до пышной консистенции.
• Яйца растирают с сахаром добела, соединяют с мас­лом, добавляют тертую лимонную цедру, лимонный сок, подготовленный изюм, нарезанный кубиками мармелад и измельченное печенье. Массу хорошо пе­ремешивают и заворачивают в пергамент, придавая ей удлиненную форму. Выдерживают в холодильни­ке 3-4 часа.
• Перед подачей нарезают ломтиками и укладывают на блюдо.