Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Персики свежие или консервированные 2 шт.
• Мороженое ванильное нежирное 500 г
• Ломтики готового бисквита 8 шт.

Для абрикосового соуса:

• Курага 250 г
• Сахар

способ приготовления:

• Курагу замачивают, варят в этой же воде и протира­ют. Смешивают пюре с отваром, добавляют сахар по вкусу и доводят до кипения. Охлаждают.
• Свежие персики ошпаривают горячей водой и снима­ют с них кожицу. Делят плоды пополам и удаляют косточки.
• На ломтики бисквита кладут мороженое, затем поло­винки персиков, заливают абрикосовым соусом.