Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Сыр плавленый сливочный острый 100 г
  

• Масло сливочное 50 г
  

• Филе копченой рыбы 1 шт.
  

• Томатная паста или кетчуп 1 столовая ложка
  

• Лук зеленый мелко нарезанный 1 столовая ложка
  

• Перец черный молотый

• Печенье сухое разной формы 20 шт.
  

• Помидоры

• Огурцы, ломтики копченой колбасы, вареное яйцо

способ приготовления:

• Филе копченой рыбы мелко рубят.
• Сыр смешивают с маслом, добавляют перец и делят на три части: в одну часть добавляют лук, в другую - копченую рыбу, в третью - томат или кетчуп, хоро­шо взбивают.
• На печенье раскладывают кусочки помидоров, огур­цов, яиц и колбасы, а на них с помощью кондитерс­кого шприца выкладывают сырную массу, учитывая сочетание продуктов (на колбасу - массу с кетчупом, на яйцо - с рыбой и т. д.).
• При подаче закуску укладывают на блюдо и оформля­ют кусочками помидоров, огурцов, зеленью.