Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Перец сладкий 250 г

• Помидоры 250 г

• Лук репчатый 50 г

• Масло растительное 3 столовые ложки

• Уксус 3%-й 2 столовые ложки

• Соль

• Зелень петрушки и укропа

способ приготовления:

• Перец запекают без жира до золотистого оттенка, снимают кожицу и нарезают соломкой.

• Помидоры моют, удаляют плодоножки и нарезают кружочками.

• Лук очищают от кожицы, нарезают колечками и кла­дут в холодную воду.

• В салатник укладывают кружочки помидоров, на них перец, а сверху колечки лука. Овощи сбрызгива­ют уксусом, солят, поливают маслом и оформляют зеленью.