Ням-Ням

продукты для приготовления:

• говядина (вырезка) 1 кг
• лук репчатый 2 шт.
• мука пшеничная 1 ч. ложка
• уксус (3%) 2 стакана
• масло растительное 2 стакана
• листья салата
• зелень укропа и петрушки
• лук зеленый
• черный молотый перец по вкусу

способ приготовления:

• Вырезку нарежте кубиками, посыпте мелко нарезаным репчатым луком, перцем, солью и сбрызните уксусом. Поставьте для маринования на 3 часа в холодильник.
• Когда мясо замаринуется, очистите его от лука, на палочкинанижите по 8 кусочков мяса.
• Посыпте мукой и обжарте на масле.
• Подавайте готовый шашлык сразу, посыпав нарезаной зеленью. Оформите листьями салата.