Ням-Ням

продукты для приготовления:

• Творог соленый 400 г
• Лук репчатый 70 г
• Масло растительное 200 г
• Орехи грецкие молотые 85 г
• Сок лимонный 2 столовые ложки
• Перец черный молотый
• Зелень петрушки или кинза 100 г

способ приготовления:

• Лук очищают и натирают на мелкой терке.

• Творог соединяют с луком, орехами, лимонным со­ком, рубленой зеленью и перцем, хорошо перемеши­вают.

• В массу при непрерывном помешивании небольши­ми порциями вводят масло.

• Икра считается готовой, когда все масло впитается.

• При подаче икру укладывают на тарелку, сверху лож­кой или ножом наносят рисунок.