Ням-Ням

продукты для приготовления:

• говядина 0.5 кг
• кефир 1стакан
• 2 большие луковицы
• соль
• черный молотый перец
• молотая корица на кончике ножа
• растительное масло 2 ст. ложки
  

способ приготовления:

• Говядину нарезать кубиками, залить кефиром.
  
• Туда-же добавить нарезаный полукольцами лук, соль, перец и корицу. Оставить мариноваться на 2 часа.
  
• После чего вынять мясо с луком, обжарить на сковороде или в казане. Залить туда маринад оставив тушиться на медленом огне еще минут на 40.